Çıtır Çıtır:

Baharatlı Nohut Cipsi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Baharatlı Nohut Cipsi Tarifi

Baharatlı nohut cipsi, haşlanmış nohutların baharatlar, yumurta beyazı ve aroma vericilerle püre haline getirildikten sonra fırınlanarak kurutulmasıyla elde edilen, yüksek protein kaynağı bir atıştırmalık. Glutensiz beslenme ve diyet listelerinin vazgeçilmezi olarak bilinir.

Mutfaktan yayılan mis gibi kekik kokusu eşliğinde, vicdan azabı çekmeden yiyebileceğiniz, her ısırıkta damağınızda dağılan bir cips kendisi. Fırının sıcaklığıyla çıtır bir efsaneye dönüştüğü bu anlara bayılacaksınız. Afiyetle...

Devamını Oku

Baharatlı Nohut Cipsi Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (105 g) için155/kcal
Baharatlı Nohut Cipsi Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
Bu tarif qastavino.fun şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Baharatlı Nohut Cipsi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1adet büyük boyyumurta beyazı
  • 1çay kaşığıkarbonat
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1adet küçük boysoğan
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1,5çay kaşığıkekik

Baharatlı Nohut Cipsi Tarifinin Püf Noktası

Karışımın blenderdan geçerken tamamen pürüzsüz, kremamsı bir kıvam alması iyi olur.

nasil-yapilir

Baharatlı Nohut Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Baharatlı nohut cipsi için 2 su bardağı haşlanmış nohudu derin bir kabın içine alın.
  2. Üzerine 1 adet büyük boy yumurta beyazı, 1 çay kaşığı karbonat, 1/2 adet limonun suyu, 1 adet küçük boy soğan, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber ve 1,5 çay kaşığı kekik ekleyip pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin.
  3. Harcı sıkma poşetine alıp pişirme kağıdına aralıklı olarak sıkın.
  4. 120 derecede 25 dakika pişirin. Ardından 140 dereceye alıp 10 dakika daha pişirdikten sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuyup çıtırlaştıktan sonra servis edin. Baharatlı nohut cipsi hazır. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Baharatlı Nohut Cipsi Tarifinin Pişirme Önerisi

Cipslerinizi fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumasını bekleyin.

Baharatlı Nohut Cipsi Tarifinin Servis Önerisi

Cipslerinizi sade tüketebileceğiniz gibi süzme yoğurtlu ve naneli dip sos ile lezzetini ikiye katlayabilirsiniz.


Baharatlı Nohut Cipsi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?